요리왕제11화

조정강 셰프는 양식칼 없이 중식칼만으로 양을 해체할 수 있다는 도전을 받아들인다. 피터 주방장과의 대결에서 중식칼의 우수성을 증명하려는 그의 모습이 펼쳐진다.과연 조정강 셰프는 중식칼만으로 양을 완벽하게 해체할 수 있을까요?